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Découvrez notre carte japonaise nomade
Embarquez pour un voyage culinaire à travers les saveurs authentiques du Japon, directement depuis notre food truck. Chaque plat est préparé avec soin, en respectant les traditions japonaises, tout en y ajoutant une touche de modernité.
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Menu du soir
Service de 18 h à 23 h
Plats
Savourez nos plats japonais emblématiques, généreux et riches en saveurs authentiques.
Bento Saumon
Riz vinaigré, salade de crudité, tartare de saumon aux algues bretonnes.
13,90 €
Bento Tataki de Boeuf Mariné
Riz vinaigré, salade de crudité, coeur de rumsteack du boucher, "Cuisson selon votre préférence.
14,90 €
Street Food
Le meilleur du Japon à emporter : rapide, croustillant, irrésistible.
Onigiri "Nami"
Tartare de saumon aux algues bretonnes et tsukudani de kombu
4 €
Onigiri "Midori"
Fromage frais fermier aux fines herbes japonaises.
4 €
Onigiri "Tamago"
Oeufs aux dashi et miso, et graines de sésame noir.
4 €
Desserts
Une touche sucrée aux saveurs nippones pour finir en beauté.
Daifuku Mochi
Version traditionnelle japonaise à la pâte d'anko, une pâte sucré de haricot rouge.
4 €
Mochi "choco-noisette"
Coeur praliné, pépites de chocolat, pâte de lentille, enrobage cacao.
4 €
Mochi "Matcha-citron"
Crémeux citron, pâte de pois cassé, enrobage matcha.
4 €
Breizh Mochi
Pomme rôties, caramel au beurre salé, pâte de pois chiche, enrobage cidré.
4 €
Boissons
Thé glacé maison du moment
15cl
1,60 €
25cl
2,50 €
50cl
4,50 €
Menus japonais et tarifs du food truck
Découvrez nos menus japonais savoureux et accessibles, pensés pour tous les appétits. Bento complet, sushi box, gyozas croustillants ou douceurs sucrées.
Menu 1
9,90€
Par personne
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Contenu du menu
Contenu du menu
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Menu 2
14,90€
Par personne
Contenu du menu
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Menu 3
19,90€
Par personne
Contenu du menu
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