Découvrez notre carte japonaise nomade

Embarquez pour un voyage culinaire à travers les saveurs authentiques du Japon, directement depuis notre food truck. Chaque plat est préparé avec soin, en respectant les traditions japonaises, tout en y ajoutant une touche de modernité.

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Plats

Savourez nos plats japonais emblématiques, généreux et riches en saveurs authentiques.

Bento Saumon

Riz vinaigré, salade de crudités, Saumon "Bomlo" tranché, tsukudani de kombu.

13,90 €

Bento Tataki de Boeuf Mariné

Riz vinaigré, salade de crudités, cœur de rumsteak du boucher. Cuisson selon votre préférence

16,90 €

Bento Omelette japonaise

Riz vinaigré, salade de crudité, Omelette roulé façon "Tamagoyaki".

12,90 €

Assortiment de Sushi "Classique"

2 sushi au saumon 6 maki saumon, concombre, fromage frais aux fines herbes

11,50 €

Assortiment de Sushi "Poisson Breton"

2 sushi lieu jaune 6 maki chinchard, avocat, tartare d'algue

11,50 €

Street Food

Le meilleur du Japon à emporter : rapide, croustillant, irrésistible.

Onigiri "Nami"

Émietté de dorade sébaste aux algues bretonnes et tsukudani de kombu

4 €

Onigiri "Midori"

Fromage frais fermier aux fines herbes japonaises et poivre vert

4 €

Onigiri "Tamago"

Oeufs au dashi, miso et ail confit, graines de sésame noir.

4 €

Desserts

Une touche sucrée aux saveurs nippones pour finir en beauté.

Daifuku Mochi

Version traditionnelle japonaise à la pâte d'anko, une pâte sucré de haricot rouge azuki.

2,50 €

Choco Mochi

Cœur praliné et pépites de chocolat, pâte de lentille, enrobage cacao.

3,50 €

Breizh Mochi

Cœur caramel au beurre salé et pommes rôties, pâte de pois chiche, enrobage cidré.

3,50 €

Boissons

Thé glacé maison du moment

25cl

2,50 €

50cl

4,50 €

Menus japonais et tarifs du food truck

Découvrez nos menus japonais savoureux et accessibles, pensés pour tous les appétits. Bento complet, sushi box, gyozas croustillants ou douceurs sucrées.

Menu 1

9,90€

Par personne

Contenu du menu

Menu 2

14,90€

Par personne

Contenu du menu

Menu 3

19,90€

Par personne

Contenu du menu

Bonjour à tous !
Pour vous offrir une alimentation saine et savoureuse, une partie des légumes et aromates utilisés au Bushido sont récoltés au jardin.
Retrouvez les dans vos Bento, Onigiri et salades de crudités.

Toutes les informations sur: Le-Bushido.com
À bientôt !

Bonjour à tous !
Que diriez-vous de tenter l'expérience de la street-food version japonaise ?
Le Bushido vous propose de délicieux Onigiri à venir tester sur vos marchés: Trégastel, Trebeurden et Perros-Guirec.

Plus d'infos sur mon site : Le-Bushido.com
À bientôt !

Bonjour à tous !
Pour vous rafraîchir cet été, Le Bushido vous propose un savoureux thé glacé fait maison.

En ce moment, un nouveau parfum à venir découvrir :
Melon, menthe, citron, miel
100% bio et 100% fraîcheur

Disponible en 25cl ou 50cl.
À très vite !

Assortiment de sushi "Classique" au saumon
Bento "Tataki" au boeuf mariné

Venez les découvrir !

Bonjour à tous et bienvenue au Bushido !

En ce début d'été 2025, j'ouvre mon Food-truck inspiré par la culture japonaise.

Vous y trouverez des Sushi et Maki, préparés avec la méthode japonaise,
Mais également des Bento, pour un repas complet et équilibré,
Un peu de sreet-food avec les Onigiri, un en-cas idéal lors de vos sorties,
Un thé glacé fruité pour vous rafraîchir
Et de délicieux mochi, pour terminer le repas avec une note moelleuse et gourmande.

Ah et j'oubliais ! Tout est fait fait maison !

Pour connaître ma carte et mes emplacements, consultez mon site : le-bushido.com

À très bientôt ;)

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Menu printemps / été

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Menus japonais et tarifs du food truck

9,90€

14,90€

19,90€

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