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Au Bushido, je vous propose une cuisine d'inspiration japonaise, interprétée à ma façon et travaillée avec un maximum de produits frais, locaux et bio
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Découvrez une carte qui évolue au fil des saisons
Carte Mai/Juin
Plats - Sushi
Assortiment "Nouka" - のうか
2 nigiri à la Tamagoyaki 6 maki pavé de brebis frais de Kroazmin et cougette marinée
10,90 €
Assortiment "Meian" - めいあん
2 nigiri à la truite du Bono 6 maki truite, fromage frais aux fines herbes et concombre
11,90 €
Street-food - Onigiri
Onigiri "Nami" - なみ
Émietté de poisson cuit aux algues bretonnes
6 €
Onigiri "Mao" - まお
Fromage frais du Wern et fines herbes aromatiques
6 €
Dessert - Mochi fait maison
Daifuku mochi
Modèle traditionnel japonais Enrobage mochi nature, pâte de haricot rouge "Anko"
2,90 €
Midori-Mochi
Un mochi moelleux et tout vert au cœur crémeux Kiwi-matcha, pâte de pois cassé, enrobage mochi à l'armoise et ortie.
3,90 €
Boissons
Thé glacé vert pêche
2,50 €
Ginger beer
3,00 €
Smoothie banane-pomme-myrtille
4,00 €
Smoothie mangue-passion
4,00 €
Menus japonais et tarifs du food truck
Découvrez nos menus japonais savoureux et accessibles, pensés pour tous les appétits. Bento complet, sushi box, gyozas croustillants ou douceurs sucrées.
Menu 1
9,90€
Par personne
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Contenu du menu
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Menu 2
14,90€
Par personne
Contenu du menu
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Menu 3
19,90€
Par personne
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